Zutaten
- Fleisch (fettarmes Schweinefleisch) 450 Gramm
- Zwiebel 1 Stück
- Knoblauch 2-3 Nelken
- Creme 200 Gramm
- Mehl 1-2 EL. Löffel
- Salz, Gewürze (Kurkuma, Safran, schwarzer Pfeffer und Piment) abschmecken
- Grüntöne optional
Kochmethode:
Schritt 1 Fleisch waschen, frei von Filmen, Sehnen. In mittelgroße Stücke schneiden und mit Gewürzen würzen.
Schritt 2 Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Schritt 3 Knoblauch fein hacken.
Schritt 4 Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl in den Slow Cooker und stellen Sie ihn auf den Heizmodus. Dann die Zwiebel hineinlegen und leicht goldbraun braten.
Schritt 5 Als nächstes fügen Sie Knoblauch und buchstäblich 2 Minuten mit Zwiebeln zu braten. Als nächstes legen Sie das gehackte Fleisch.
Schritt 6 Das Schweinefleisch goldbraun braten und die Sahne einfüllen. Salz, Gewürze hinzufügen. Nach Belieben mit fein gehacktem Gemüse bestreuen. Rühren Sie das Fleisch mit Soße, schließen Sie den Deckel des Multikochers und stellen Sie den "Lösch" -Modus für 40 Minuten ein.
Guten Appetit!
