Zutaten
- Blätterteig 300 Gramm
- Kirsche (frisch oder in eigenem Saft) 250 Gramm
- Hühnerei 1 Stück
- Zucker 3-4 EL. Löffel
- Stärke 1-2 EL. Löffel
Kochmethode:
Schritt 1 Den Teig leicht ausrollen, auf ein mit Pergament belegtes Backblech legen.
Schritt 2 Den Teig mit Stärke bestreuen und die Kirsche dazugeben. Zucker darüber streuen.
Schritt 3 Die zweite Teigschicht ausrollen und darüber legen. Alle Ränder zusammendrücken.
Schritt 4 Die Oberfläche des Kuchens mit einem geschlagenen Ei schmieren. Machen Sie 8-10 Löcher mit einer Gabel auf der Oberfläche.
Schritt 5 Backofen auf 200 Grad vorheizen. Schicken Sie den Kuchen in den Ofen. 15 Minuten bei 200 Grad backen, dann auf 180 Grad stellen und weitere 15 Minuten backen, bis alles gekocht ist.
Guten Appetit!
