Charlotte mit Äpfeln ist die leckerste Torte, die sehr schnell zubereitet wird. Wir bieten Ihnen ein klassisches Rezept für ein köstliches aromatisches Dessert mit Äpfeln.
Zutaten
- Reife Äpfel 1 kg.
- 4 Eier
- Zucker 1 Tasse
- Vanillin Prise
- Weizenmehl 1 Tasse
- Butter 20 Gramm
- Puderzucker nach Geschmack
- Gemahlener Zimt (optional) 1 Teelöffel
Kochmethode:
Schritt 1 Äpfel waschen, schälen und entkernen. In kleine Stücke schneiden.
Schritt 2 4 Eier mit einem Zuckermixer verquirlen oder hellgelb rühren. Je mehr die Mischung geschlagen wird, desto herrlicher und weicher wird der Kuchen. Fügen Sie Vanillin und Mehl hinzu und mischen Sie es vorsichtig mit einem Spatel mit Bewegungen von oben nach unten.
Schritt 3 Die Form mit Butter einfetten. Nehmen Sie lieber eine abnehmbare Form an. Die vorbereiteten Äpfel gleichmäßig verteilen und mit Zimt bestreuen (optional). Gießen Sie den Teig gleichmäßig auf Äpfel in die Form. Nicht mischen, damit der Teig beim Backen aufsteigt.
Schritt 4 Charlotte mit Äpfeln im vorgeheizten Backofen 50-55 Minuten bei 180 Grad goldbraun backen.
Schritt 5Den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestreuen. Etwas abkühlen lassen, die Ränder der Form entfernen und mit Tee oder Kaffee servieren.
