Salat mit Brühwurst und Erbsen

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Zutaten

  • Kochwurst 200 Gramm
  • Eingelegte Champignons 100 Gramm
  • 4 Eier
  • Eingelegte Gurken 3 Stück
  • Mayonnaise 250 Gramm
  • Konservierte grüne Erbsen 0,5 Dosen

Kochmethode:

Schritt 1 Eier kochen, schälen, Proteine ​​vom Eigelb trennen und getrennt schneiden. Wir schneiden Brühwurst in Würfel, eingelegte Champignons - in Scheiben.

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Schritt 2 Gurken im Kreis schneiden. Erbsen aus der Dose öffnen und die Flüssigkeit abtropfen lassen.

Salat mit Brühwurst und Erbsen
Schritt 3 Vorbereitete Brühwürfel auf einen Teller legen, mit Mayonnaise einfetten und mit eingelegten Champignons belegen.

Salat mit Brühwurst und Erbsen
Schritt 4 Gurkenkreise einlegen und mit Mayonnaise einfetten.

Salat mit Brühwurst und Erbsen
Schritt 5 Fügen Sie vorbereitete Eigelb und Mayonnaise wieder hinzu.

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Schritt 6 Gehackte Eichhörnchen dazugeben und mit Mayonnaise einfetten.

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Schritt 7Die grünen Erbsen gleichmäßig auf dem Salat verteilen.

Salat mit Brühwurst und Erbsen

Guten Appetit!

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