Zutaten
- Konservierte Sardinen 1 Dose
- 2 Karotten
- Zwiebel 3 Stück
- Grüne Erbsen 1 Dose
- Hühnerei 3 Stück
- Mayonnaise 200 Gramm
- Pflanzenöl nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- Frühlingszwiebel Bund
Kochmethode:
Schritt 1 Karotten reiben, Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Schritt 2 Gemüse in Öl anbraten. Dann die Hitze reduzieren, salzen und die Karotten weitere fünf Minuten mit Zwiebeln dünsten.
Schritt 3 Die erste Schicht Salat besteht aus gedünsteten Möhren mit Zwiebeln.
Schritt 4 Die zweite Salatschicht besteht aus Sardinen. Legen Sie Fischscheiben auf das Gemüse und verteilen Sie diese gleichmäßig auf der Oberfläche.
Schritt 5 Als nächstes 1 Zwiebel hacken und Sardinen darauf streuen.
Schritt 6 Die vierte Schicht sind grüne Erbsen.
Schritt 7 Die nächste Salatschicht besteht aus gekochten Hühnereiern. Legen Sie die gehackten Eier darauf (lassen Sie die Hälfte des Eies für die Dekoration).
Schritt 8 Gießen Sie die Mayonnaise über den Salat. Mit Frühlingszwiebeln und gekochten Eischeiben garnieren.
Guten Appetit!
