Zutaten
- Peking Kohl 300 Gramm
- Käse 100 Gramm
- Hühnerei 2 Stück
- Mais in Dosen 3 EL. Löffel
- Dillgrün, Frühlingszwiebeln nach Geschmack
- Mayonnaise 1 EL. ein Löffel
- Dijon Senf 0,5 TL
- Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Den Kohl halbieren und von oben in dünne Streifen schneiden. Den Kohl in eine große Schüssel geben. Kohl sollte frisch sein, nicht zerkleinert.
Schritt 2 Käse auf einer groben Reibe reiben und in eine Schüssel mit Kohl geben.
Schritt 3Fügen Sie den Mais hinzu. Den Dill mit Zwiebeln fein hacken, ebenfalls in die Schüssel geben.
Schritt 4Eier konnten im Voraus gekocht werden, zehn Minuten in kochendem Wasser, dann gegossen, geschält und grob gehackt. Den Salat mit Mayonnaise und Dijonsenf würzen. Salz nach Geschmack (optional).
Schritt 5 Alle Zutaten umrühren und den Salat in ein schönes Gericht geben.
Guten Appetit!
