Zutaten
- Geräucherte Hähnchenbrust 400 Gramm
- Hartkäse 200 Gramm
- Eingelegte Pilze 250 Gramm
- 3 Karotten
- Kartoffel 3 Stück
- 5 Eier
- Mayonnaise 300 Gramm
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1Die Karotten weich kochen, schälen und auf einer mittleren Reibe raspeln.
Schritt 2 Kochen Sie die Kartoffeln bis sie gar sind und reiben Sie sie auf einer mittleren Reibe.
Schritt 3 Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe.
Schritt 4 Die Eier in einer steilen, geschälten Schale kochen und auf einer groben Reibe raspeln.
Schritt 5 Geräucherte Hühnerbrust (Sie können gekocht verwenden) in kleine Stücke schneiden.
Schritt 6 Eingelegte Champignons unter fließendem Wasser abspülen und fein hacken. Den Salat mit ein paar Stücken dekorieren.
Schritt 7 Den Salat in Schichten verteilen, jede Schicht mit Mayonnaise einfetten und jede Schicht leicht salzen:
- Halb geriebene Kartoffeln.
- Halb geriebene Karotten.
- Halb geriebener Käse.
- Halb geriebene Eier.
- Eine Schicht Hühnchen.
- Pilze.
- Weiter - die Schichten in umgekehrter Reihenfolge: Eier, Käse, Kartoffeln, Karotten.
Die oberste Schicht nicht mit Mayonnaise bestreichen. Mit Champignons garnieren und den fertigen Salat in den Kühlschrank stellen, damit alle Schichten gut mit Mayonnaise gesättigt sind (mindestens 2 Stunden, vorzugsweise nachts).
Guten Appetit!
