Zutaten
- Krabbensticks 100 Gramm
- Frische Möhre 2 Stück
- Frische Gurke 2-3 Stück
- Zwiebel 50 Gramm
- Knoblauch 2-3 Nelken
- Gewürz für Karotten in Koreanisch 1 EL. ein Löffel
- Sojasauce 1,5 EL. Löffel
- Pflanzenöl 3-4 EL. Löffel
Kochmethode:
Schritt 1 Geschälte Möhren für koreanische Salate raspeln oder in dünne Streifen schneiden.
Schritt 2 Fügen Sie Gewürze für Karotten auf Koreanisch hinzu.
Schritt 3 Waschen Sie Ihre Hände gründlich mit gewürzten Karotten.
Schritt 4Schneiden Sie die Gurken in lange, breite Streifen, dann mit einer gewellten Reibe oder einem Schredder bewaffnet und hacken Sie die Gurken in kleine gewellte Stücke. Wenn es keine solche Reibe gibt, die Gurken mit einem normalen Messer hacken.
Schritt 5 Die geschälten Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
Schritt 6 Schneiden Sie die Krabbenstangen in lange dünne Streifen.
Schritt 7 Die geschälten Knoblauchzehen zerkleinern und zum Salat geben.
Schritt 8 Den Knoblauch mit Sojasauce und heißem Pflanzenöl beträufeln.
Schritt 9 Den Salat vorsichtig mischen.
Schritt 10Ein schönes Gericht aufsetzen, mit Kräutern dekorieren und servieren.
Guten Appetit!
