Kreolischer Salat mit Ananas und Huhn

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Zutaten

  • Hühnerbrust 400 Gramm
  • In Dosen Ananas 1 Dose
  • 5 Eier
  • Hartkäse 200 Gramm
  • Walnüsse 150 Gramm
  • Mayonnaise 150-200 ml.

Kochmethode:

Schritt 1Kochen Sie die Eier in einem steilen. Abkühlen lassen, schälen und raspeln.

Kreolischer Salat mit Ananas und Huhn

Schritt 2 Hähnchenbrust in Salzwasser weich kochen. Abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden. Eine Schüssel aufsetzen, mit Mayonnaise einfetten.

Kreolischer Salat mit Ananas und Huhn Kreolischer Salat mit Ananas und Huhn

Schritt 3Ananas gleichmäßig über Hühnchen drücken.

Kreolischer Salat mit Ananas und Huhn

Schritt 4 Als nächstes eine Schicht geriebener Eier auf einer mit Mayonnaise bestrichenen, groben Reibe.

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Schritt 5 Dann legen Sie den geriebenen Käse auf eine grobe Reibe. Nochmals mit Mayonnaise einfetten.

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Schritt 6Die letzte Schicht besteht aus gehackten Walnüssen, die mit einem Messer oder einfach von Hand gehackt werden können. Es lohnt sich nicht, Nüsse fein zu hacken, sie sollten „am Zahn“ zu spüren sein.

Kreolischer Salat mit Ananas und Huhn

Schritt 7 Den Salat mit einem Zweig Gemüse garnieren.

Kreolischer Salat mit Ananas und Huhn

Guten Appetit!

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