Zutaten
- Selleriewurzel 1 Stück
- Apfel 1 Stück
- Frische Gurken 2 Stück
- Paprika (rot) 1 Stück
- Rote Zwiebel (Salat) 1 Stück
- Dill und Petersilie
- Zum Auftanken:
- Olivenöl 3-4 EL. Löffel
- Salz nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Sellerie und Zwiebeln schälen. Sellerie in dünne Streifen schneiden und mit Zitronensaft bestreuen.
Schritt 2 Apfel schälen und entkernen. In dünne Streifen schneiden und mit Zitronensaft bestreuen.
Schritt 3 Zwiebel ein Viertel in Ringe schneiden.
Schritt 4Gurken auch in dünne Streifen schneiden.
Schritt 5 Paprika waschen, Stiel und Kerne entfernen. In Streifen schneiden.
Schritt 6 Petersilie und Dill waschen, trocknen und fein hacken.
Schritt 7Alles sorgfältig mischen, salzen und in eine Salatschüssel geben, Öl einfüllen.
Guten Appetit!
