Zutaten
- Bohnenkonserven 200 Gramm
- 2 Karotten
- Zwiebeln 1-2 Stück
- Knoblauch 2-3 Nelken
- Salz und Gewürze nach Geschmack der koreanischen Karotten
- Zum Einlegen von Zwiebeln:
- Pflanzenöl 4 EL. Löffel
- Essig 1 Teelöffel
- Zucker 1 TL
- Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Für die Marinade Pflanzenöl, Salz, Essig, Zucker und gemahlenen Pfeffer mischen. Umrühren, die Marinade ist fertig.
Schritt 2 Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden. Die vorbereitete Zwiebel in die Marinade geben. Rühren und 20 Minuten marinieren.
Schritt 3 Die Karotten schälen und raspeln oder in lange und dünne Streifen schneiden. Fügen Sie Salz nach koreanischer Art und Gewürz für Karotten hinzu. Die "Orangenschönheit" vorsichtig mit Gewürzen mischen, dabei die Hände leicht beugen.
Schritt 4 Mischen Sie Dosenbohnen mit Karotten.
Schritt 5Mit gehacktem oder gepresstem Knoblauch über eine Presse garnieren.
Schritt 6 Als nächstes fügen Sie eingelegte würzige Zwiebeln hinzu.
Schritt 7Mischen Sie vorsichtig alle Bestandteile des Salats. Lassen Sie den Salat zum Aufgießen, damit alle Zutaten mit den Aromen des jeweils anderen gesättigt sind und sich in einem einzigen Geschmack vermischen.
Guten Appetit!
