Zutaten
- Selleriewurzel 200 Gramm
- Champignons 100 Gramm
- Hartkäse 100 Gramm
- Blattsalat 2-3 Blätter
- Pflanzenöl 2 EL. Löffel
- Salz nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Die Champignons 5-7 Minuten in Salzwasser kochen. Dann schneiden Sie jeden Pilz in mehrere Teile entlang der Beine und braten ihn bei starker Hitze in erhitztem Pflanzenöl.
Schritt 2 Sellerie schälen und mit langen, dünnen Pilzscheiben würfeln.
Schritt 3 In Öl braten, bis eine weiche Kruste entsteht.
Schritt 4 Käse wird auch in lange Würfel geschnitten.
Schritt 5 Alle zubereiteten Zutaten mischen, salzen und den Salat mit Pflanzenöl oder Mayonnaise (optional) würzen.
Schritt 6 Setzen Sie gehackten Salat auf die Schüssel, spülen Sie sie zuerst aus und schütteln Sie sie gut aus dem Wasser.
Schritt 7 Mit einer schönen Rutsche bedecken, Sellerie mit Champignons und Käse legen.
Guten Appetit!
