Zutaten
- Tintenfischfilet 2 Stück
- Hühnerei 3 Stück
- Schnittlauch, Dill
- Mayonnaise 200 Gramm
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Das Tintenfischfilet in Salzwasser kochen und in dünne Streifen schneiden (kochendes Wasser salzen, dann die Tintenfischkarkassen absenken und 3 Minuten kochen lassen).
Schritt 2 Kochen Sie die Eier in einer steilen, geschälten Schale.
Schritt 3 Die Eier in kleine Würfel schneiden und zum Tintenfisch geben.
Schritt 4 Frühlingszwiebeln und Dill fein hacken. Zum Salat hinzufügen. Mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!
