Zutaten
- Rindfleisch 300 Gramm
- Hühnerei 4-5 Stück
- Salat Zwiebel 1 Stück
- Käse 100-150 Gramm
- Essig 6% 4 EL. Löffel
- Mayonnaise 200 Gramm
- Salz nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Fleisch (Rindfleisch) zart kochen, am Ende des Garvorgangs Salz ins Wasser geben. Abkühlen und in Streifen schneiden oder von Hand in Fasern zerlegen.
Schritt 2 Zwiebel in halbe Ringe schneiden. In eine Schüssel geben, Essig einschenken und 2 EL hinzufügen. Esslöffel Wasser. 10-15 Minuten marinieren.
Schritt 3 Die Eier steil kochen, schälen und fein raspeln.
Schritt 4 Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe.
Schritt 5 Legen Sie die eingelegten Zwiebeln in einer gleichmäßigen Schicht auf einen großen flachen Teller. Mit Mayonnaise einfetten.
Schritt 6 Was folgt, ist der Hauptbestandteil des "männlichen" Salatfleisches. Mit Mayonnaise einfetten.
Schritt 7 Eier darauf legen.
Schritt 8 Machen Sie ein Mayonnaisennetz auf die Eier und legen Sie den Käse darauf, bedecken Sie die Oberseite des Salats und die Seiten reichlich.
Guten Appetit!
