Zutaten
- Weißkohl 200 Gramm
- Rotkohl 200 Gramm
- Karotte 1 Stück
- Dill Haufen
- Zum Auftanken:
- Mayonnaise 70 Gramm
- Saure Sahne 70 Gramm
- Apfelessig (oder Weinessig) 1-2 EL. Löffel
- Senf 1-2 TL
- Zucker 1 TL
- Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1Kohl so dünn wie möglich hacken.
Schritt 2 Es ist gut, es mit den Händen zu zerdrücken und in eine Salatschüssel zu legen.
Schritt 3Fügen Sie Karotten hinzu, gerieben auf einer groben Reibe, und fein gehackter Dill.
Schritt 4 Dressing vorbereiten: Mayonnaise, Sauerrahm, Senf, Essig, Zucker, Salz, schwarzen Pfeffer mischen. Gut umrühren.
Schritt 5 Würzen Sie das Salatdressing, es ist sehr wünschenswert, es einige Stunden ziehen zu lassen.
Schritt 6 Cole Slow Salad ist perfekt für Fleisch oder Fisch, es ist saftig, knusprig und gesund.
Guten Appetit!
