Zutaten
- Beets 2 Stück
- Walnüsse 100 Gramm
- Knoblauch 2-3 Nelken
- Mayonnaise 150 ml.
- Salz nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Die Rüben kochen, abkühlen lassen, schälen und raspeln.
Schritt 2 Die Nüsse in einer trockenen Pfanne anbraten. Mit einem Nudelholz schälen und mahlen.
Schritt 3 Knoblauch schälen und hacken.
Schritt 4 Rüben, Knoblauch, Walnüsse mischen. Für die Dekoration einige Nüsse belassen. Salat mit Mayonnaise würzen, mischen.
Schritt 5 Auf einen Teller legen und mit Nüssen garnieren.
Guten Appetit!
