Torte mit Kartoffeln und Hühnchen: ein Rezept zum Kochen

1 Zutaten
2 Kochmethode:

Zutaten

Für den Test:
Hefe 50 Gramm
Weizenmehl 600-800 Gramm
Milch 500 ml.
Butter 200 Gramm
4 Eier
Zucker 100 Gramm
Pflanzenöl 2 EL. Löffel
Salz 1 TL
Für die Füllung:
Kartoffel 4-5 Stück
Hühnerfleisch 300 Gramm
Zwiebeln 3 Stück
Käse 150 Gramm
Salz, Pfeffer nach Geschmack

Kochmethode:

Schritt 1 Zuerst müssen Sie den Teig legen. Die Hefe in warmer Milch (ein halbes Glas) verdünnen und 1 EL hinzufügen. ein Löffel Zucker, 2 EL. Esslöffel Mehl. Alles glatt rühren und warm stellen.

Schritt 2 Eier in einer separaten großen Schüssel schlagen, 1 Teelöffel Salz hinzufügen.

Schritt 3 500 ml einfüllen. Milch.

Schritt 4 Ein Päckchen Butter schmelzen und zur flüssigen Masse geben.

Schritt 5 Hefe Rosenhut.

Schritt 6 Zur flüssigen Masse 2 EL hinzufügen. Esslöffel Pflanzenöl, 100 g Zucker und Hefe, die entstanden sind.

Schritt 7 Dann nach und nach das gesiebte Mehl hinzufügen. Den Teig kneten, er sollte hinter den Händen zurückbleiben.

Schritt 8 Decken Sie die Schüssel mit einem Handtuch mit dem Teig ab und legen Sie sie zum Heben an einen warmen Ort.

Schritt 9 Um den Teig üppig zu machen, klopfen Sie mit der Hand auf den aufgegangenen Teig. Der Teig sollte ein zweites Mal gehen.

Schritt 10 Für die Füllung: Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Hähnchen in kleine Stücke schneiden. Zwiebel in halbe Ringe schneiden.

Schritt 11 Wenn der Teig ein zweites Mal aufgeht, können Sie einen Kuchen formen. Den Teig mit einer Schicht ausrollen und auf einem eingefetteten Backblech mit Butter das ganze Blech mit den Händen kneten. Stoßstangen machen.

Schritt 12 Legen Sie die Kartoffelflocken. Salzen.

Schritt 13 Als nächstes legen Sie das Hühnerfleisch, Salz wieder, Pfeffer.

Schritt 14 Zwiebel darauf legen.

Schritt 15 Mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 16 Etwas Teig zur Dekoration belassen. Die zweite Teighälfte ausrollen. Den Kuchen mit gebogenen Seiten bedecken.

Schritt 17 Den Kuchen nach Belieben dekorieren - mit Blättern, Blüten. Machen Sie in der Mitte einen Einschnitt, um den Dampf abzulassen.

Schritt 18 Den Kuchen in den COLD-Ofen geben. Stellen Sie t 200 Grad ein, backen Sie den Kuchen für 40-50 Minuten. Fetten Sie den Kuchen ca. 10 Minuten vor dem Garen mit einem geschlagenen Ei ein.