Zutaten
- Eingemachter Makrelenhecht 1 Dose
- Gekochter Reis 150 Gramm
- Zwiebel 1 Stück
- Hühnerei 3 Stück
- Petersilienbündel
- Saure Sahne oder Mayonnaise 100 Gramm
- Salz nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Öffnen Sie ein Glas Makrelenhecht, lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen und zerdrücken Sie es mit einer Gabel in kleine Stücke. In eine Salatschüssel geben.
Schritt 2 Zwiebel fein hacken, 5 Minuten mit kochendem Wasser gießen (damit die Zwiebel weniger scharf wird).
Schritt 3 Kochen Sie die Eier in einem kühlen, geschälten und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4 Petersilie fein hacken.
Schritt 5 Geben Sie dann gekochten Reis, Zwiebeln, Eier und Petersilie in eine Salatschüssel, um sie zu saurieren. Salz, saure Sahne (oder Mayonnaise) hinzufügen und gut mischen.
Schritt 6 Den fertigen Salat auf einen Teller legen und mit einem Zweig Gemüse dekorieren.
Guten Appetit!
