Zutaten
- Tintenfisch 300 Gramm
- Bulgarische Paprika 1 Stück
- Zwiebel 1 Stück
- Pflanzenöl 2 EL. Löffel
- Essig 2 TL
- Salz nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Tintenfische vom Film abziehen. Gut und ziehen Sie die Chitinplatten. In kochendes Wasser geben und nicht länger als 2-3 Minuten kochen (sonst werden die Tintenfische steif).
Schritt 2 Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Schritt 3 Gießen Sie die kochende Wasserzwiebel für 2 Minuten. Dann das Wasser abtropfen lassen, Essig und Pflanzenöl zur Zwiebel geben. 5-10 Minuten einwirken lassen.
Schritt 4 Gekühlte Tintenfische in Streifen schneiden.
Schritt 5 Bulgarische Gemüsepaprikas, zum des Stiels und der Samen zu klären. In dünne Streifen schneiden.
Schritt 6 Anschließend in einer Salatschüssel eingelegte Zwiebeln, Tintenfisch und Paprika mischen. Salz nach Geschmack. Sie können rote Paprika auf die Messerspitze geben (optional). Shuffle.
Guten Appetit!
