Zutaten
- Kochwurst 200 Gramm
- Käse 100 Gramm
- Rote Zwiebel 1 Stück
- Rote Paprika 1 Stück
- Gurken 2 Stück
- Gurkengurke 3 EL. Löffel
- Weißweinessig 2 EL. Löffel
- Olivenöl 2 EL. Löffel
- Petersilie 1 EL. ein Löffel
- Salz Prise
- Eine Mischung aus Paprika 1 Prise
Kochmethode:
Schritt 1 Die Wurst in dünne Scheiben schneiden und dann einfach in Streifen schneiden. Käse wird auch in Streifen geschnitten.
Schritt 2 Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.
Schritt 3 Paprika und Samen werden in kleine Würfel geschnitten. Zu einer gemeinsamen Platte hinzufügen.
Schritt 4 Und die Gurken in genau die gleichen kleinen Würfel schneiden.
Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen.
Schritt 5 Bereiten Sie nun das Dressing vor: Mischen Sie Olivenöl, Weißweinessig, Gurkengurke, fein gehackte Petersilie und Salz mit gemahlenem Pfeffer in einer Schüssel. Schlagen Sie das Dressing mit einem Löffel oder einer Gabel durch.
Schritt 6 Dann das Dressing in den Salat gießen und gründlich mischen. Verschließen Sie die Salatschüssel mit einem Deckel oder einer Frischhaltefolie. Den Salat ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Während dieser Zeit wird das Dressing die Salatzutaten leicht marinieren und das Gericht wird schmackhafter.
Guten Appetit!
