Zutaten
- 400 Gramm Huhn
- Hellgrüne Blätter Haufen
- Zwieback 100 Gramm
- 4 Eier
- Kirschtomaten 8-10 Stück
- Hartkäse 100 Gramm
- Pflanzenöl 2 EL. Löffel
- Knoblauch 2-3 Nelken
- Mayonnaise 100 Gramm
- Salz nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2 Die Hähnchenstücke goldbraun braten. Kurz vor der Zubereitung salzen und fein gehackten Knoblauch dazugeben.
Schritt 3 Salatblätter waschen und mit den Händen in Stücke reißen.
Schritt 4 Eier kalt kochen, schälen und der Länge nach in mehrere Teile schneiden.
Schritt 5Reiben Sie den Käse, um einen dünnen Chip zu machen.
Schritt 6 Die Kirschtomaten waschen und halbieren.
Schritt 7Salatblätter, etwas abgekühltes Hühnchen und gehackte Eier auf einen großen Teller legen. Sie können Wachteleier verwenden, dann müssen sie mehr genommen und nur halbiert werden. Die Hälften der Kirschtomaten darauf verteilen, mit Mayonnaise gießen und mit Käse bestreuen. Vor dem Servieren Croutons darüber streuen.
Guten Appetit!
