Zutaten
- Für den Test:
- Banane 3 Stück
- Zucker 50 Gramm
- Weizenmehl 100 Gramm
- Backpulver 10 Gramm
- Wasser 150 Gramm
- Pflanzenöl 50 Gramm
- Prise Salz
- Für Karamell:
- Zucker 100 Gramm
Kochmethode:
Schritt 1 Mischen Sie Zucker, Salz, Backpulver, Mehl und Grieß in einer Schüssel.
Schritt 2 In einer anderen Schüssel Öl und Wasser mischen.
Schritt 3 Setzen Sie die Pfanne auf das Feuer, gießen Sie Zucker. Schmelze es bei schwacher Hitze.
Schritt 4 Bananen schälen und abschneiden.
Schritt 5 Fetten Sie die Form mit Pflanzenöl ein oder bedecken Sie sie mit Pergament. Gießen Sie geschmolzenen Zucker (Karamell) und belegen Sie ihn mit gehackten Bananen.
Schritt 6 Wasser und Öl in eine Schüssel mit trockenen Zutaten geben und den Teig kneten.
Schritt 7 Gießen Sie die Bananen mit dem Teig. Den Kuchen in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 30-40 Minuten backen.
Schritt 8 Nehmen Sie den fertigen Kuchen aus dem Ofen, ziehen Sie vorsichtig ein Messer entlang des Randes der Form, wenn es nicht mit Pergament bedeckt ist, und drehen Sie es auf die Schüssel. Wenn abgedeckt, wenden und sofort das Pergament entfernen.
Guten Appetit!
