Zutaten
- Birnen 2-3 Stück
- Eier 3 Stück
- Zucker 150 Gramm
- Saure Sahne 200 Gramm
- Mehl 200 Gramm
- Backpulver 1 EL. ein Löffel
- Vanillestäbchen 1 Stück
Kochmethode:
Schritt 1Eier mit Sauerrahm und Zucker verquirlen.
Schritt 2 Fügen Sie Mehl, Backpulver und Vanillesamen aus der Vanilleschote hinzu. Mit einem Mixer gut aufschlagen.
Schritt 3 Fetten Sie die Form mit Öl ein. Den halben Teig hineinlegen. Die Birnen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Teig auflegen. Dann gießen Sie die zweite Hälfte des Teigs. Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Guten Appetit!
