Zutaten
- Kefir 250 Gramm
- Hühnerei 2 Stück
- Weizenmehl 1 Tasse
- Zwiebel 1 Stück
- Kartoffel 1 Stück
- Eingemachter rosafarbener Lachs 1 Dose
- Soda 0,5 TL
Kochmethode:
Schritt 1 Mischen Sie Kefir mit Eiern, Mehl und Soda (Zitronensaft). Der Teig fällt wie ein Pfannkuchen aus.
Schritt 2Gießen Sie die Hälfte des Teigs in eine eingefettete Auflaufform. Mit geschälten, gehackten Kartoffeln belegen.
Schritt 3 Die Zwiebel zerkleinern und leicht anbraten, mit rosa Lachs mischen. Die Masse auf die Kartoffeln legen.
Schritt 4 Die zweite Teighälfte einfüllen und den Kuchen in den Ofen geben. 40 Minuten backen, Temperatur 180 Grad.
Guten Appetit!
