Zutaten
- Kekse gewöhnlichen 300 Gramm
- Zucker 2 EL
- Margarine 100 Gramm
- Eigelb 4 Stück
- Zitrone 1 Stück
- Limettenschale 2 Stück
- Kondensmilch 1 Dose
- Für Sahne:
- Eiweiß 4 Stück
- Zucker 4 EL. Löffel
Kochmethode:
Schritt 1 Aus Keksen kleine Krümel machen.
Schritt 2Dann fügen Sie Margarine oder Butter und 2 EL Zucker zur Leber hinzu. Gut umrühren, bis alles glatt ist.
Schritt 3Den entstandenen Teig in eine Kuchenform geben und den Boden formen. 10 Minuten in den Ofen geben und bei 180 Grad backen. Die Basis sollte schön gebräunt sein.
Schritt 4 Die Kondensmilch mit einem Mixer oder Mixer gut mit Eigelb verquirlen.
Schritt 5 Den Zitronensaft auspressen und die Limettenschale reiben.
Schritt 6 Zitronensaft und Limettenschale in die Kondensmilch geben und die Füllung weiter kneten.
Schritt 7Gießen Sie die eingedickte Masse auf den Boden.
Schritt 8 Und senden Sie für 10-15 Minuten im Ofen backen. Dann schlagen Sie das Eiweiß gründlich. Über 10-15 Minuten. Nach und nach Zucker hinzufügen. Die Torte aufsetzen und nochmals ca. 7-10 Minuten im Ofen backen. Lassen Sie den Kuchen dann auf Raumtemperatur abkühlen und ziehen Sie ihn heraus, um ihn in den Kühlschrank zu stellen.
Guten Appetit!
