Zutaten
- Milch 2 Tassen
- Zucker 1 Tasse
- Mehl 4 Tassen
- Butter oder Margarine 200 Gramm
- Hefe 10 Gramm
- Hühnerei 2 Stück
- Aprikosenmarmelade 3-4 EL. Löffel
- Nüsse 100 Gramm
- Rosinen Handvoll
Kochmethode:
Schritt 1 Der Teig wird auf traditionelle Weise zubereitet. Es ist besser, den Teig vorher zu legen, dann den Teig zu kneten und eine Stunde lang an einem warmen Ort zu lassen.
Schritt 2 Während sich der Teig nähert, Nüsse hacken, Rosinen einweichen und Aprikosenmarmelade in ein kleines Sieb geben (dies ist notwendig, um überschüssigen Sirup zu entfernen).
Schritt 3 Teilen Sie den Teig in 7-9 Teile und rollen Sie dann an jedem Teil entlang. Legen Sie die Füllung in die Mitte und wickeln Sie sie mit einer „Rose“ ein.
Schritt 4 Es ist besser, einen Kuchen in einer Form mit hohen Seiten zu backen. Schmieren Sie die Form und legen Sie die blütenförmigen Brötchen aus. In den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 45-50 Minuten stellen.
Schritt 5 Fetten Sie die Oberfläche des Kuchens vor oder während des Backens mit Eigelb ein. Dies ist so eine schöne Torte mit Marillenmarmelade zu Hause.
Guten Appetit!
