Zutaten
- Butter 130 Gramm
- Zucker 200 Gramm
- Cognac 2 EL. Löffel
- Eier 3 Stück
- Mehl 250 Gramm
- Backpulver 1 EL. ein Löffel
- Prise Salz
- Walnüsse 100 Gramm
Kochmethode:
Schritt 1 Bei Raumtemperatur gründlich mit Zucker mischen.
Schritt 2 Cognac hinzufügen, mischen.
Schritt 3 Eier dazugeben und nochmals glatt rühren.
Schritt 4 Fügen Sie Mehl mit Backpulver hinzu und kneten Sie den Teig gründlich (Konsistenz nach ergibt dicke saure Sahne).
Schritt 5 Zuletzt die Nüsse dazugeben.
Schritt 6 Gießen Sie den Teig in eine abnehmbare Form und backen Sie ihn 40-45 Minuten in einem auf 180 * C vorgeheizten Ofen. Die Form muss nicht mit Öl geschmiert werden, da der Teig selbst sehr ölig ist.
Guten Appetit!
