Zutaten
- Für den Test:
- Milch 200 ml.
- Olivenöl 2 EL. Löffel
- Hühnerei 3 Stück
- Zucker 200 Gramm
- Vanillezucker 1 Beutel
- Limettenschale 1 Teelöffel
- Mehl 2 Tassen
- Teigbackpulver 1 Beutel
- Für die Traubenfüllung:
- Trauben 300-400 Gramm
- Zucker 2 EL. Löffel
Kochmethode:
Schritt 1 Spülen Sie die Trauben gut aus, nachdem Sie sie von einem Zweig gepflückt haben.
Schritt 2Die gewaschenen Trauben in einen Topf geben und mit Zucker bedecken. Gießen Sie kaltes Wasser ein, setzen Sie es in Brand und lassen Sie es kochen. Bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten kochen lassen. Nach dem Kochen die Trauben vom Herd nehmen und die Beeren mit einem geschlitzten Löffel vom Sirup nehmen, auf einen Teller legen und abkühlen lassen.
Schritt 3Bereiten Sie den Teig für die Torte vor. Milch, Olivenöl, Eier mischen. Shuffle.
Schritt 4 Dann fügen Sie Zucker, Vanillezucker, Mehl, Backpulver. Mit einem Mixer gut aufschlagen. Fügen Sie Limettenschale hinzu. Sie fügt der Torte Zitrusnoten hinzu.
Schritt 5 Fetten Sie die Auflaufform mit Olivenöl ein und gießen Sie die resultierende Mischung für die Torte hinein. Die abgekühlten Trauben darauf legen.
Schritt 6 In einen auf 180 ° C vorgeheizten Backofen geben und 40-50 Minuten backen. Kontrollbereitschaft wie immer mit einem Zahnstocher - wenn Sie den Kuchen in der Mitte einstechen und der Zahnstocher austrocknet, ist er fertig.
Guten Appetit!
