Zutaten
- Blätterteig 500 Gramm
- Zwiebeln 3 Stück
- Hühnerei 3 Stück
- Hartkäse 100-200 Gramm
- Saure Sahne 4 EL. Löffel
- Salz, Gewürze nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. In einer Pfanne goldbraun braten. Salz, fügen Sie Gewürze hinzu, um zu schmecken.
Schritt 2Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 3 Eier mit Sauerrahm in einer tiefen Schüssel schlagen. Dann den geriebenen Käse hinzufügen.
Schritt 4Etwas mehr als die Hälfte des Teigs ausrollen und in eine gefettete Form geben. Bilden Sie kleine Stoßstangen. Setzen Sie die vorbereitete Füllung auf die Teigschicht.
Schritt 5 Gießen Sie die Eimischung in die Füllung. Den Rest des Teigs ausrollen, in Streifen schneiden und gleichmäßig auf den Kuchen legen. Den Kuchen mit Eigelb einfetten.
Schritt 6 Schicken Sie den Kuchen in den auf 220 Grad vorgeheizten Backofen. Eine halbe Stunde backen, bis sie goldbraun sind.
Guten Appetit!
