Zutaten
- Mehl 200 Gramm
- Butter 50 Gramm
- Backpulver 1 Teelöffel
- Wasser 3 EL
- Salz 1 TL
- Zucchini 2 Stück
- Hühnerei 3 Stück
- Hühnerfleisch 300 Gramm
- Zwiebel 2 Stück
- Pflanzenöl 30 ml.
Kochmethode:
Schritt 1 Ein Ei in eine Schüssel geben. Fügen Sie Butter (Raumtemperatur) hinzu, wischen Sie schnell.
Schritt 2 Mehl sieben, Backpulver hinzufügen. Den Teig schnell kneten. Gießen Sie etwas Wasser ein. Fügen Sie Salz hinzu und kneten Sie den Teig schnell. Den Teig in eine Tüte geben und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3 Zwiebel in Ringe schneiden und in Pflanzenöl anbraten.
Schritt 4 Zu der gebratenen Zwiebel die Zucchini geben und in Scheiben schneiden. Alles zusammen anbraten.
Schritt 5 Zu Gemüse vorgekochtes Hühnerfleisch hinzufügen (gekocht).
Schritt 6 Den Teig dünn ausrollen. Am einfachsten ist es, den Teig mit Frischhaltefolie zu bedecken und darunter zu rollen (Nudelholz oben auf der Folie). Der Teig rollte dünn und klebte nicht am Nudelholz. Nach der Teigschicht in die Form geben. Bilden Sie die Seiten.
Schritt 7Geben Sie die abgekühlte Füllung auf den Teig. Zu verteilen. Schlagen Sie die Eier und gießen Sie das Ei auf den Kuchen. Mit Gewürzen bestreuen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und den Kuchen backen, bis er gar ist.
Schritt 8 Den fertigen Kuchen abkühlen und servieren.
Guten Appetit!
