Zutaten
- Hackfleisch (Schweinefleisch, Rindfleisch) 500 Gramm
- Reis 100 Gramm
- Hühnerei 1 Stück
- Frischer Kohl 300 Gramm
- Karotte 1 Stück
- Zwiebel 2 Stück
- Tomatenmark 100-150 Gramm
- Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Reis halb gekocht kochen. Karotten reiben, Kohl und Zwiebeln fein hacken.
Schritt 2 Kombinieren Sie alles Gemüse und Reis in einer Schüssel, fügen Sie das Hackfleisch und das Ei hinzu. Salz, Pfeffer.
Schritt 3 Kohlrouladen in Form von großen Fleischbällchen formen und in eine Auflaufform geben.
Schritt 4 Tomatenmark mit Sauerrahm mischen, Gewürze hinzufügen, salzen. Gut mischen und in die gefüllte Kohlsauce gießen.
Schritt 5 Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Backen Sie die Schüssel für 30-40 Minuten.
Schritt 6 Die vorbereiteten Kohlrouladen mit gehackten Kräutern bestreuen.
Guten Appetit!
