Zutaten
- Peking Kohl 350 Gramm
- Karotte 150 Gramm
- Hähnchenfilet 200-300 Gramm
- Walnüsse 2 EL. Löffel
- Olivenöl 4 EL. Löffel
- Sojasauce 2 EL. Löffel
- Natürlicher Essig 1 EL. ein Löffel
- Honig 1 TL
Kochmethode:
Schritt 1 Von den Pekinger Kohlrouladen die Verdickungen abschneiden. Kohlblätter in kleine Quadrate schneiden.
Schritt 2 Karotten auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 3 Braten Sie das Huhn auf beiden Seiten zart an, kühlen Sie es ab und schneiden Sie es in kleine Würfel. Das Filet zum Salat geben.
Schritt 4 Gehackte Walnüsse hinzufügen.
Schritt 5Dressing vorbereiten: Sojasauce, natürlichen Essig, Honig, Olivenöl mischen.
Schritt 6 Den Salat würzen und gut mischen.
Guten Appetit!
