Zutaten
- Gehackter Teig 300 Gramm
- Limette 2 Stück
- Hühnerei 2 Stück
- Kondensmilch 1 Dose
Kochmethode:
Schritt 1 Den gehackten Teig ausrollen, in eine Form (ca. 22-23 cm Durchmesser) legen, hacken und im Ofen mit einer Ladung backen. Dann entfernen Sie die Ladung und den Ofen für ca. 10 Minuten.
Schritt 2Während Sie den Kuchen backen, müssen Sie die Füllung kochen. Mischen Sie dazu zwei Eier in einer tiefen Schüssel mit dem Saft von zwei Limetten und der geriebenen Schale (lassen Sie einen Teil für die Dekoration).
Schritt 3 Dann eine Dose Kondensmilch dazugeben, alles durchkneten. Es sollte sich wie eine geleeartige Masse herausstellen. Gießen Sie diese Masse anschließend gleichmäßig auf den heißen Kuchen und geben Sie ihn 20 Minuten lang (bei einer Temperatur von 160 Grad) in den Ofen zurück. Wenn der Kuchen fertig ist, holen Sie ihn sich und lassen Sie ihn abkühlen. Nach Belieben dekorieren.
Schritt 4 Wenn der Kuchen vollständig abgekühlt ist, können Sie aus Schönheitsgründen mit einem scharfen Messer die oberen Ränder bündig mit der Füllung abschneiden. Und auch die Torte in gleichmäßige Stücke schneiden.
Guten Appetit!
