Zutaten
- Butter 60 Gramm
- Hühnerei 1 Stück
- Weizenmehl 300 Gramm
- Soda 1 TL
- Kefir 250 ml.
- Pflanzenöl 4 EL. Löffel
- Zucker 100 Gramm
- Brauner Zucker 100 Gramm
- Gemahlener Zimt 1 EL. ein Löffel
Kochmethode:
Schritt 1Die Butter schmelzen, abkühlen lassen und das Ei hinzufügen. Mit einem Schneebesen schlagen.
Schritt 2 Zucker hinzufügen, Sonnenblumenöl einfüllen. Nochmals umrühren.
Schritt 3 In einem Glas Kefir Soda mischen und die ganze Masse in eine Schüssel geben, umrühren.
Schritt 4 Mehl einfüllen und nochmals gut umrühren.
Schritt 5 Decken Sie das Formular mit Pergament ab. Mischen Sie braunen Zucker mit Zimt. Den Boden der Form mit der Hälfte dieser Mischung bestreuen. Gießen Sie die Hälfte des Teigs ein und bestreuen Sie ihn mit der restlichen Mischung aus Zimt und Zucker. Den Apfel in dünne Scheiben schneiden und auf den Zimt legen.
Schritt 6Den Rest des Teigs darüber gießen.
Schritt 7 Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und backen Sie den Kuchen 40 Minuten vor einem trockenen Streichholz. Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen und in Portionen schneiden.
Guten Appetit!
