Zutaten
- Zucchini 1 -2 Stück
- Tomaten 5-6 Stück
- Hartkäse 200 Gramm
- 2 Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Die Zucchini waschen und in Kreise schneiden. Tomaten waschen und mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden.
Schritt 2 Den Käse reiben.
Schritt 3 Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Das Backblech mit Folie abdecken, mit einem Pinsel mit Pflanzenöl einfetten und die Zucchinikreise auslegen. Mit jedem Kreis Salz bestreuen und die Tomaten darauf legen. Nochmals salzen, pfeffern und auf jede Zucchini etwas Käse geben.
Schritt 4 Schicken Sie die Pfanne für 5-10 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Sobald der Käse vollständig geschmolzen und mit einer goldenen Kruste bedeckt ist, den Backofen ausschalten.
Guten Appetit!
