Zutaten
- Blätterteig 250 Gramm
- 5 Bananen
- Hühnerei 1 Stück
- Zucker 2-3 EL. Löffel
- Zimt 0,5 TL
- Weizenmehl 1 EL. ein Löffel
Kochmethode:
Schritt 1 Den Blätterteig ausrollen und leicht mit Mehl bestreuen.
Schritt 2 Aus den Teigresten dünne Streifen formen.
Schritt 3 Geschälte Banane in gleichmäßige, nicht sehr dicke Scheiben schneiden.
Schritt 4 Legen Sie die Bananen gleichmäßig auf den Kuchen.
Schritt 5 Dann mit Zucker und Zimt bestreuen.
Schritt 6 Wickeln Sie die Ränder des Kuchens zu einer Seite. Mit Teigstreifen befestigen.
Schritt 7 Den Teig mit Eigelb einfetten. In den auf 180 ° C vorgeheizten Backofen geben und 15-20 Minuten ziehen lassen.
Schritt 8 Goldbraun backen.
Schritt 9Fertige Bananentorte aus Blätterteig in Stücke schneiden und mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!
