Zutaten
- Mehl 150 Gramm
- Backpulver 1/4 Teelöffel
- Prise Salz
- 4-5 Äpfel
- Hühnerei 2 Stück
- Zucker 150 Gramm
- Rum 3 EL. Löffel
- Vanillin 0,5 TL
- Butter 200 Gramm
Kochmethode:
Schritt 1 Schneiden Sie die Mitte der Äpfel. Die Äpfel schälen und in kleine flache Stücke schneiden.
Schritt 2 Zucker mit einem Ei verquirlen.
Schritt 3 Mischen Sie in einer Schüssel die Äpfel, Mehl mit Backpulver, Eier mit Zucker, Rum, Vanillin und zerlassener Butter, Salz.
Schritt 4 Die Masse in eine Auflaufform geben. Englischen Apfelkuchen in einem auf 220 Grad vorgeheizten Ofen 50-60 Minuten goldbraun backen.
Guten Appetit!
