Zutaten
- Avocado 3 Stück
- Tomaten 2 Stück
- Rote Zwiebel 1 Stück
- 2 Knoblauchzehen
- Zitronenschale 0,5 TL
- Zitronensaft 2 EL. Löffel
- Salatblätter 3-5 Stück
- Olivenöl 2 EL. Löffel
- Petersilie und Koriander 3 EL. Löffel
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1Avocados waschen, halbieren, Stein entfernen, schälen. Schneiden Sie das Fleisch.
Schritt 2 Tomaten in Scheiben schneiden.
Schritt 3 Koriander und Petersilie fein hacken.
Schritt 4 Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Schritt 5 Den Knoblauch durch eine Presse schieben, Olivenöl, Kräuter, Saft und Zitronenschale hinzufügen, salzen, pfeffern und gründlich mischen. Das Gemüse mit Dressing gießen und auf einen Teller legen, der mit Salatblättern bedeckt ist.
Guten Appetit!
