ingredienser:
- 5-6 æbler
- Mel 220 gram
- Sukker 220 gram
- Kyllingæg 3 stykker
- Soda 1 tsk
- Kanel 0,5 tsk
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Slib først ægene med kornet sukker.
Trin 2 Tilsæt soda til æggesukkermassen, derefter mel. Bland alt kraftigt - en temmelig flydende blanding opnås.
Trin 3 Skær de vaskede æbler i lige halvdele, fjern frøene og hele kernen.
Trin 4 Smør murens vægge med smør, drys med semulje eller hvedekræger. Læg bunden af skålen med æblehalvdelene.
Trin 5Hæld dejen. Sæson let med malet kanel.
Trin 6 Bag æblepai i 25-30 minutter i ovnen. Indstil temperaturtilstanden til 180 grader.
Trin 7Dekorer den afkølede kage med snehvid melis - du er færdig!
Bon appetit!
