ingredienser:
- Rømme 1 kop
- Kyllingæg 2 stykker
- Kakaopulver 2-3 spsk. skeer
- Sukker 0,5 kop
- Ostemasse 200 gram
- Smør 40-50 gram
- Mel 1 kop
- Soda 1 tsk
- Nype salt
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Pisk æg indtil det er glat. Tilsæt sukker og slå i 5 minutter med æg for at smelte sukkeret.
Trin 2 Tilsæt et glas creme fraiche. Hæld salt og soda her.
Trin 3 Ænd blandingen med creme fraiche, tilsæt kakaopulver. Det kan blandes med mel eller kan sættes til en creme-æg-blanding.
Trin 4Tilsæt smør efter smag.
Trin 5 Tilsæt mel helt i slutningen. Æn dejen til muffins. Sæt den i form.
Trin 6 Læg cottage cheese på toppen af dejen. Spred det i et tyndt lag på kagen, tryk den let ind i midten.
Trin 7 Send til ovnen og bag ved 200 grader.
Bon appetit!
