ingredienser:
- Vegetabilsk olie 150 ml.
- Sukker 100 gram
- Mel 300 gram
- Æg 3 stykker
- Mælk 200 ml.
- Bagepulver 1 spsk. en ske
- 2 tsk vaniljesukker
- Lemon zest 1 tsk
- Æbler 4 stykker
- Valmue 2 spsk. skeer
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Pisk smør med sukker. Tilsæt æg et ad gangen, omrøres hver gang, indtil det er glat.
Trin 2 Bland mel med bagepulver, tilsæt halvdelen af blandingen til dejen, slå til det er glat.
Trin 3Hæld halvdelen af mælken og slå igen.
Trin 4 Hæld det resterende mel i, og slå igen.
Trin 5 Hæld den resterende mælk, tilsæt vaniljesukker, slå dejen til den er glat.
Trin 6 Tils valmuefrø og citronskall, bland.
Trin 7 Skræl æblerne, fjern kernen og skåret i tynde skiver. Tilsæt æbler til dejen og bland forsigtigt. Smør formen med smør og drys mel, læg dejen i den.
Trin 8 Send til ovnen, forvarmet til 190 grader, bages ved t 180 grader i cirka 45-50 minutter. Klar kage til at køle lidt i formen og derefter få den. Du kan let drys med pulveriseret sukker.
Bon appetit!
