ingredienser:
- Mel 1 kop
- Sukker 1 kop
- Semulina 1 kop
- Jord kanel 1 tsk
- Vaniljesukker 1 tsk
- Bagepulver 2 tsk
- 5-6 æbler
- Smør 150 gram
- Mandel kronblade håndfuld
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Bland mel med bagepulver og sigt. Tilsæt semulje, sukker, kanel og vaniljesukker. Bland godt.
Trin 2 Vask æblerne, skræl, fjern kernen. Riv æbler på et groft rivjern. Opdel den resulterende masse i to lige store dele.
Trin 3 Blandingen af tørre komponenter er delt i tre dele. Dæk bagepladen med pergament. Læg det i tynde, jævne lag, først 1/3 af den tørre blanding, derefter ½ æbler, derefter igen 1/3 af den tørre blanding, ½ æbler, drys jævnt toppen med den resterende tørre blanding.
Trin 4 Riv smøret (det skal være godt frossent) rist på et groft rivejern, og dæk dem med toppen af kagen.
Trin 5 Drys kagen med mandelblader ovenpå, bag i ovnen ved 180 grader 40-45 minutter. Lad afkøle i form af 10-15 minutter, og fjern derefter kagen fra den. Warszawa æble tærte er klar!
Bon appetit!
