ingredienser:
- Mynte blade med stængler 300 gram
- Sukker 1 kg.
- Citron 1 stk
- Vand 500 ml.
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Vask citron, finhakket sammen med skræl. Tilsæt hakket mynte og citron til kogende vand.
Trin 2Kog i 10 minutter og lad stå i en dag. Den næste dag, sil buljongen, tilsæt sukker. Du kan tilføje skalden af den anden citron for en stærkere smag.
Trin 3 Kog indtil kogt i 35-40 minutter. Varm hæld i banker og rull op. Pebermyntesyltetøj med citron er en god kombination af behageligt og sundt.
Bon appetit!
