ingredienser:
- Græskar (skrællet) 500 gram
- Æble 2-3 stykker
- Hvedemel 2,5-3 kopper
- Bagepulver 2 tsk
- Kyllingæg 1 stykke
- Sukker 100 gram
- Mælk 50 ml.
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Skræl og skær græskaret i skiver, placer det i en blenderskål og vend til potetmos.
Trin 2 Tilsæt mælk, æg og sukker til græskar. Stir.
Trin 3Bland mel med bagepulver. Hæld små portioner til græskar. Rør dejen grundigt.
Trin 4 Testens konsistens er gennemsnitlig, gør den ikke for cool til at gøre en tærte mere mør.
Trin 5 Dæk bagepladen med pergament, smør den med vegetabilsk olie. Spred dejen i form. Vask æblerne, fjern kernerne, skåret i skiver. Indsæt æbler, pres lidt i dejen.
Trin 6 Send kagen til en varm ovn i 40-45 minutter, temperatur - 200-220 grader. Kontroller kagens parathed med en tandstikker. Dejen skal ikke strække sig, men den kommer ikke let ind som en svampekage.
Trin 7 Afkølet kage, drys med melis eller hell honning.
Bon appetit!
