ingredienser:
- Hele kornmel 220 gram
- Smør 100 gram
- Sukker 2 spsk. skeer
- Kyllingæg 1 stykke
- Nype salt
- Græskar 250 gram
- Orange 1 stk
- Honning 1 spsk. en ske
- Kanel 1 tsk
- Bagepulver 0,5 tsk
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Forbered dejen: bland det sigtede mel, bagepulver, sukker, salt, æg og blødgjort smør. Ænd dejen, indpak folie og sæt dem i køleskab i 1 time.
Trin 2Skræl græskar, skåret i tynde cirkler og derefter i skiver, ikke tykkere end 5 mm.
Trin 3 Vask orange orange og skær i halvtynde ringe. Press saften ud af den anden halvdel af appelsinen og bland med honning.
Trin 4 Forvarm ovnen til 200 ° C. Læg dejen på pergament og rull den i et tyndt lag. Læg med pergament på en bageplade.
Trin 5 Sæt skiver græskar i midten af dejen, drys med kanel.
Trin 6 Læg orange på toppen af græskar. Pakk kanten af dejen. Bages i en forvarmet ovn i 20 minutter.
Trin 7Smør derefter toppen af fyldet med en honningorange blanding og bages i yderligere 10 minutter. Om ønsket kan honning erstattes med sukker.
Trin 8 Smør den færdige tærte igen med honningssauce. Afkøles lidt og server.
Bon appetit!
