ingredienser:
- Cottage cheese eller riccot cheese 450 gram
- Pulveriseret sukker 150 gram
- Kyllingæg 6 stykker
- 0,5 tsk citronskum
- Saltkniv
- Hvedemel 50 gram
- Smør 30 gram
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Pisk ostemasse let med en mixer.
Trin 2 Tilsæt mel til ostemassen, og visp igen.
Trin 3Tilsæt salt, melis, æg og citronskall. Pisk til glat.
Trin 4 Smør bagepladen med smør.
Trin 5 Hæld dejen i en bageform. Sæt den i ovnen, forvarmet til 190 grader, og bag i cirka 40 minutter.
Trin 6 Kontroller fiadons beredskab med en kniv eller en tandstikker. Hvis kniven forbliver tør gennem piercing, er fiadonen klar.
Trin 7 Afkøl fiadonen og server.
Bon appetit!
