ingredienser:
- Hard ost 200 gram
- Kyllingæg 2 stykker
- Rømme 200 gram
- Hvedemel 2 spsk. skeer
- Frisk dild eller persille bunke
- Vegetabilsk olie 2 spsk. skeer
- Salt efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1Riv osten på et groft rivejern.
Trin 2 Finhakket greenerne.
Trin 3 Pisk æg i en stor skål med en visp. Tilsæt creme fraiche, slå.
Trin 4 Tilsæt mel, bland med en visp.
Trin 5 Tilsæt revet ost, bland.
Trin 6 Tilsæt hakkede greener, bland. Salt efter smag.
Trin 7 Stek i en stegepande i opvarmet vegetabilsk olie under et låg i 8-10 minutter over medium varme, vend om og stek den anden side uden låg i 8-10 minutter (eller bag i en smurt multikogeskål i tilstanden "Bagning / stegning" i 45-50 minutter, vend ikke om ).
Trin 8Serveres med creme fraiche eller enhver anden sauce.
Bon appetit!
