ingredienser:
- Frisk blæksprutte 3 stykker
- Marmorost 200 gram
- Tomater 4 stykker
- Mayonnaise 180 gram
- 2 fed hvidløg
- Salt efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1Rengør blæksprutterkroppe, skyl under rindende vand og dypp i kogende saltet vand. Kog i 3-4 minutter, ikke mere. Sæt på en tallerken for at afkøle.
Trin 2 Ost skåret i strimler.
Trin 3 Tomater skæres også i strimler.
Trin 4 Skær derefter de allerede afkølede blæksprutter i strimler.
Trin 5 Læg alle hakkede fødevarer i en fælles dyb tallerken.
Trin 6 Tilsæt mayonnaise, hvidløg ført gennem en presse, salt efter smag.
Trin 7 Bland godt.
Trin 8 Dekorer den færdige salat med en kvist persille.
Bon appetit!
