ingredienser:
- Til testen:
- Hvedemel 3 kopper
- Smør 250 gram
- Rømme 250 gram
- Salt 0,5 tsk
- Salt 1/4 tsk
- Til fyldning:
- 400 g kylling
- Kartofler 8-10 stykker
- Løg 2 stykker
- Dill Tørret 2 tsk
- Salt, sort peber efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Kyllingefilet skåret i små stykker.
Trin 2Finhak løg.
Trin 3 Skær kartoflerne i små terninger (jeg kan godt lide, når tærterne har en masse toppings og lidt dej).
Trin 4 Hell mel på en arbejdsoverflade med et objektglas, tilsæt stykker blødgjort smør (du kan udskifte bagning margarine), creme fraiche, soda (sluk ikke!) Og salt. Ænd dejen.
Trin 5 Rul dejen til en kugle, indpak den i klamfilm og sæt den i køleskabet i 30 minutter.
Trin 6 Bland hakkede kartofler med løg, dild, sort peber, salt efter smag.
Trin 7 Opdel dejen i halvdelen, rull hver del til størrelsen på bagepladen. Dæk en bageplade med fedt bagepapir, læg et rullet dejlag, spred kartoflerne med løg jævnt på det.
Trin 8 Læg stykker kylling på kartofler.
Trin 9 Dæk med et andet lag dej, knib kanterne. I midten skal du lave et hul, hvor dampen slipper ud. Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 50 minutter.
Trin 10Lad den færdige kage stå i 10-15 minutter.
Bon appetit!
