ingredienser:
- Zucchini 1 stykke
- Kyllingæg 2 stykker
- Mel 2 kopper
- Vegetabilsk olie 1 spsk. en ske
- Soda 1 tsk
- Eddike 1 spsk. en ske
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Riv courgette på et fint rivejern, fjern frøene. Du kan slibe det med en blender.
Trin 2 Bland hakket courgette med æg, sukker og quenched soda. Bland alt grundigt, indtil det er glat.
Trin 3 Tilsæt mel og æl dejen med en ske som til muffins. Bemærk, at dejen ikke skal være for tynd. Tilsæt om nødvendigt lidt mere mel.
Trin 4 Overfør dejen til en form smurt med solsikkeolie og send den til opvarmning til ovnen på 180 grader i 40-45 minutter. Kontroller kagens parathed med en kamp.
Trin 5 Sød zucchini tærte er klar. Afkøl, hugg og server.
Bon appetit!
